La ferme de la Clémendière

Installé en 1996 à Pont Farcy et transformateur depuis 2005.

Notre volonté est de fabriquer des produits de qualité avec le lait de nos vaches. Le lait est issu des vaches de la race jersiaises. Elles sont nourries à l’herbe.

Toute notre gamme de produit est fabriquée de façon traditionnelle et artisanale et affiné chez nous. Nous souhaitons par nos méthodes de travail conserver les qualités gustatives du produit. Nos produits sont certifié Bio depuis le 24 septembre 2017, gage supplémentaire de sa qualité nutritive. Nous respectons les équilibres écologiques, les sols et le bien-être des animaux de notre exploitation.